Chladničku by sme rozhodne mali udržiavať v úplnej čistote. Predsa len ide o miesto, na ktorom skladujeme potraviny. Nielen že zápach, ktorý sa z nej line, je veľkou nepríjemnosťou, ale zanedbaná chladnička je určite rizikom pre zdravie naše, aj pre zdravie našej rodiny. Chladničku by sme mali vymývať raz mesačne.
Čo sa týka zápachu, môžu ho mať na svedomí práve agresívne spomínané baktérie, či príliš aromatické potraviny. Rovnako tak môže byť vinníkom aj nejaký kaziaci sa potravinový kúsok, ktorý sa v chladničke ukrýva. Dnes si tak ukážeme pár tipov, ako chladničku neškodiť, a tiež si popíšeme, ako ju šetrne vyčistiť a udržať bez zápachu po dlhú dobu.
Všeobecné pravidlá, ako udržať chladničku aj potraviny v poriadku
Pokiaľ nemusíme, chladničku zbytočne neotvárame. Navštevovať by sme ju mali skôr menej, než viac
Nikdy k sebe nedávame uvarené a surové potraviny
Jedlo znehodnotíme aj vtedy, keď napr. zmiešame uvarenú ryžu s uvarenou omáčkou. Vždy je lepšie skladovať každý uvarený komponent zvlášť. Uvarené jedlá umiestňujeme v chladničke do horných políc. Jedlo nikdy nedávame do chladničky horúce
Na skladovanie ovocia a zeleniny sú v chladničke určené najspodnejšie zásobníky
Mäso skladujeme v najspodnejších policiach
Dajte pozor na mliečne výrobky. Tie do seba nasajú vôbec najviac vôní, ale aj pachov. Nikdy ich tak nedávame napríklad vedľa tvarôžok
Silno aromatické potraviny skladujeme v plastových krabičkách, či iných uzatvárateľných obaloch. Do obalov dávame aj syry a salámy
Než začneme chladničku vymývať, vytiahneme všetky potraviny, skontrolujeme trvanlivosť aj ich momentálny stav. Pokazené potraviny, alebo tie, čo sa kaziť začínajú, samozrejme vyradíme
K tomu, aby vám chladnička nijako nenačuchla, pomôže jedlá sóda, mletá káva, alebo plátky citróna. Úžasne pohltí všetky pachy. Sódu, kávu, alebo plátky citróna stačí jednoducho uložiť na nejaký tanierik a vložiť do chladničky
Chladničku vždy vymývajte čistou špongiou a vytrite čistou handrou dosucha
Tipy, čím vymývať chladničku
Chladničku vymývajte vodou, do ktorej pridáte ocot, alebo citrónovú šťavu. Zmes vody a octu vymiešate v rovnakom pomere
Zmiešajte pol litra teplej vody a zhruba tri lyžice jedlej sódy. Zmesou chladničku vymyte a potom ešte niekoľkokrát prejdite čistou vodou
Babské rady, ako si so zápachom poradiť
na malý tanierik rozkrojíme čerstvé jablko, použijeme obe polovice
miesto jablka nasypeme na tanierik cca lyžicu čerstvo namletej kávy
rozkrojíme citrón, reznú plochu posypeme lyžičkou kuchynskej soli a opäť na tanieriku vložíme do chladničky
do malej mištičky nasypeme kypriaci prášok do pečiva
do hlbšej misky nalejeme neriedený ocot
v malej mištičke premiešame jedlú sódu s nadrveným klinčekom
poslúži aj čerstvý krajec chleba
pomôcť nám môže aj vrecko s ryžou
Tip redakcie: Načerpajte inšpiráciu a zaujímavé tipy.
